Wärmendes Demeter-Oxymel – kalt ausgezogen mit Ingwer & Kurkuma

Dieses Oxymel ist ein enzymatischer Kräutersirup aus rohem Honig, naturtrübem Apfelessig und einer Prise Steinsalz. Frischer Ingwer und Kurkuma sowie Zitrone, Ceylon-Zimt, Kardamom und Nelken werden über Wochen kalt im Oxymel ausgezogen. So bleiben Aroma und die innewohnenden Kräfte der Zutaten bewahrt. Ideal in der kühlen Jahreszeit, in der Fastenzeit oder immer dann, wenn dir etwas Warmwürziges guttut.
Anwendung: 1 EL in ein Glas Wasser, warmen Tee oder Saft mischen – oder pur als Shot.
Geschmack: warmwürzig mit zitroniger Note, süß-säuerlich.
Inhalt: 250 ml (25 Portionen).
Lagerung: kühl, dunkel und trocken.

Vorteile:

• Kalt ausgezogen, Zutaten nie erhitzt

• Honig & Apfelessig als enzymatisches Auszugsmittel

• Wärmende Gewürzmischung mit frischem Ingwer & Kurkuma

• Demeter-/Bio-Zutatenanteile gemäß Herstellerangabe

• Einfache Dosierung: 1 EL pro Portion

Details (Auszug Zutaten):
Honig, Apfelessig, Steinsalz, Auszüge aus frischem Ingwer (1,36 %), frischem Kurkuma (0,79 %), Zitrone, Zimt, Kardamom, Nelken. Rohkost; Zutaten nicht eingefroren, frisch verarbeitet.